home

CONCENTRACION DE DESARROLLO RURAL
POLLO CRIOLLO DE ENGORDE


 * PARA UN PROYECTO PRODUCTIVO SE DEVEN TENER EN CUENTA LOS SIGUIENTES ASPECTOS:**





EL GALPÓN:

Orientación: en clima cálido y medio el galpón debe ser orientado de oriente a occidente, así el sol no llega al interior del alojamiento, lo cual conllevaría a una alta elevación de la temperatura, además los pollos se corren hacia la sombra, produciendo mortalidades por amontonamiento. Sin embargo, si las corrientes de aire predominantes en la región son muy fuertes y fueran a cruzar directamente por el [|galpón] se deben establecer barreras naturales para cortarl

as (sembrar árboles) y al mismo tiempo proporcionan [|sombrío]. Las dimensiones: varían de acuerdo al número de aves que se pretendan alojar y a la [|topografía]. | Por ejemplo, si se pretende construir un galpón para alojar 2000 pollos en clima medio (2000/10= 200 m2), necesitamos un galpón de 200 metros cuadrados, entonces las dimensiones de la construcción

 podrían ser de 20 m. de largo por 10 m. de ancho. Siempre rectangulares, nunca cuadrados. El piso: es aconsejable que sea en cemento y no en tierra, para garantizar buenas condiciones de [|higiene], fácil limpieza y [|desinfección]. Las paredes: a lo largo del galpón deben estar formadas por una o dos hiladas de bloque en climas cálidos y templados (40 centímetros de alto) y malla para gallinero hasta el techo para permitir una adecuada ventilación. La altura ideal para la pared es de 2.50 metros en climas medios y de 2.80 para climas cálidos. Los techos: de dos aguas y con aleros de 70 a 80 cm. para evitar la humedad por lluvias y proporcionar sombra. Se recomienda la teja de barro como aislante, para reducir la temperatura del galpón. El sobre techo: se debe construir para la eliminación del aire caliente. Se recomienda pintar de blanco interna y externamente todo el galpón, paredes, culatas y techos, es una buena práctica para disminuir la temperatura interna. La distancia entre galpones: debe ser por lo menos el doble del ancho de la construcción para evitar [|contagios] de enfermedades y buena ventilación. La poceta de desinfección: a la entrada de cada galpón, para desinfectar el [|calzado]. Se utiliza un producto [|yodado], 20 cm. / litro de agua. EQUIPOS:

<span style="font-family: 'Comic Sans MS',cursive;">Bebederos manuales: son bebederos plásticos de 4 litros, los cuales se utilizan durante los primeros cuatro días. presentan algunas dificultades como regueros de agua cuando no de colocan bien, y hay que estar pendientes en llenarlos para que el pollito no aguante sed. Se coloca un bebedero por cada 50 pollitos. <span style="font-family: 'Comic Sans MS',cursive;"> <span style="font-family: 'Comic Sans MS',cursive;">Bebederos automáticos: los hay de válvula y de pistola y facilitan el manejo puesto que el pollo siempre contara con agua fresca y no se hace necesario que el galponero o cuidador este llenando bebederos manuales. A estos bebederos automáticos tendrán acceso lo pollitos hacia el quinto día. No aconsejo colocarlos desde el primer día porque el pollito tiende a agruparse debajo de éstos, se amontonan y mueren por asfixia. Se coloca un bebedero por cada 50 pollos. Si son explotacion

<span style="font-family: 'Comic Sans MS',cursive;">es grandes uno por cada 80/100 aves. <span style="font-family: 'Comic Sans MS',cursive;">

<span style="font-family: 'Comic Sans MS',cursive;">Bandejas de recibimiento: son comederos de fácil acceso para los pollitos, se llenan de alimento hasta la altura de las divisiones para evitar el desperdicio, salen del galpón al quinto día, cambiándolas por los platones de los comederos tubulares. se utiliza una por cada 50 pollitos. <span style="font-family: 'Comic Sans MS',cursive;">Comederos Tubulares: comederos en plástico o aluminio de 10 kilogramos. <span style="font-family: 'Comic Sans MS',cursive;"> <span style="font-family: 'Comic Sans MS',cursive;">La Criadora: es la fuente de calor artificial, los pollitos son susceptibles a las bajas temperaturas,

<span style="font-family: 'Comic Sans MS',cursive;">especialmente en los primeros días de vida, por lo tanto, es necesario utilizar criadoras que le aseguren un ambiente tibio, las criadoras pueden ser a gas o eléctricas. Las eléctricas abastecen a 250 pollitos y las criadoras a gas abastecen a 1000 pollitos. la criador se coloca más o menos a 1 metro de altura de la cama (el piso), varia de acuerdo al calor que está proporcione <span style="font-family: 'Comic Sans MS',cursive;">La guarda criadora: evita que los pollitos se aparten de la criadora durante los primeros días, es un circulo que se hace alrededor de la criadora, se utiliza lamina de zinc liso, de unos 50 cm. de altura, el circulo para 700 pollos es de 4 metros de diámetro, ¿porqué no cuadrado? porque los pollitos tienden a situarse en las esquinas, se amontonan y mueren por asfixia. <span style="font-family: 'Comic Sans MS',cursive;">La báscula: es imprescindible en una explotación avícola, se deben hacer dos pesajes por semana para saber la evolución del engorde y compararlo con tablas preestablecidas y con otros buenos lotes de los que se tenga experiencia. <span style="font-family: 'Comic Sans MS',cursive;">Las cortinas: pueden ser plásticas o de costales de fibra (se pueden utilizar costa

<span style="font-family: 'Comic Sans MS',cursive;">les donde viene el alimento). Estas regulan la temperatura dentro del galpón, se debe hacer un adecuado manejo de cortinas, si es necesario bajarlas y subirlas 10 veces en el día, pues hay que hacerlo. Más adelante se explica el manejo de cortinas por semana. <span style="font-family: 'Comic Sans MS',cursive;">El termómetro: Para controlar la temperatura. <span style="font-family: 'Comic Sans MS',cursive;">El equipo de espalda: (fumigadora, motobomba) para las respectivas desinfecciones. <span style="font-family: 'Comic Sans MS',cursive;">El flameador: útil para desinfección física, se trata de un dispositivo que trabaja a gas con el cual se quema (por decirlo así) los pisos y paredes del galpón. <span style="font-family: 'Comic Sans MS',cursive;">La cama: debe ser de 10 cm. de altura, se puede utilizar viruta de madera, cascarilla de arroz o café, la cama nunca podrá estar húmeda. <span style="font-family: 'Comic Sans MS',cursive;">media type="youtube" key="t1S-Mt2bBwo" height="315" width="560"

<span style="font-family: 'Comic Sans MS',cursive;">Preparación del galpón para el recibimiento del pollito: <span style="font-family: 'Comic Sans MS',cursive;">Suponiendo que ya salió un lote de pollos procedemos a los siguientes pasos: > === === > === === > > <span style="font-family: 'Comic Sans MS',cursive;"> instrucciones del fabricante ya que existe gran variabilidad en la conc > === === > <span style="font-family: 'Comic Sans MS',cursive;"> entración de los productos comerciales. > ===<span style="font-family: 'Comic Sans MS',cursive;">media type="custom" key="18644722" ===
 * 1) <span style="font-family: 'Comic Sans MS',cursive;">Colocar cebo para roedores.
 * 2) <span style="font-family: 'Comic Sans MS',cursive;">Sacar todos los comederos, lavarlos, exponerlos al sol y finalmente desinféctalos con Yodo, 10 ml/litro de agua. los bebederos automáticos se pueden lavar y desinfectar dentro del galpón.
 * 3) <span style="font-family: 'Comic Sans MS',cursive;">Retirar la gallinaza, finalizando con un profundo barrido.
 * 4) <span style="font-family: 'Comic Sans MS',cursive;">Barrido de techos, paredes, mallas y pisos en la parte interna y externa.
 * 5) <span style="font-family: 'Comic Sans MS',cursive;">Lavado de techos, paredes, mallas y pisos con escoba y cepillo.
 * 6) <span style="font-family: 'Comic Sans MS',cursive;">Desinfección química con formol 37%, 50 ml/litro de agua, por aspersión.
 * 7) <span style="font-family: 'Comic Sans MS',cursive;">Desinfección física, [|Flamear] piso y paredes.
 * 1) <span style="font-family: 'Comic Sans MS',cursive;">Fumigar con un insecticida pisos, techos y paredes.
 * 2) <span style="font-family: 'Comic Sans MS',cursive;">Realizar las reparaciones del caso.
 * 3) <span style="font-family: 'Comic Sans MS',cursive;">Desinfectar los tanques y tuberías con yodo 5 mi./ litro de agua. Esta solución se deja por un periodo de 8 a 24 horas y luego se elimina del sistema y se enjuaga con abundante agua.
 * 4) <span style="font-family: 'Comic Sans MS',cursive;">Blanqueado de paredes y culatas, interno y externo, utilizando cal o carburo.
 * 5) <span style="font-family: 'Comic Sans MS',cursive;">Aplicar una capa fina de cal a los pisos. (la cal desinfecta).
 * 6) <span style="font-family: 'Comic Sans MS',cursive;">Encortinado del galpón.
 * 7) <span style="font-family: 'Comic Sans MS',cursive;">Entrada de la viruta para la cama.
 * 8) <span style="font-family: 'Comic Sans MS',cursive;">Instalar la criadora, guarda criadora, y termómetro.
 * 9) <span style="font-family: 'Comic Sans MS',cursive;">Instalar bandejas de recibimiento, entrar los bebederos manuales y báscula, previamente desinfectados.
 * 10) <span style="font-family: 'Comic Sans MS',cursive;">Colocar la poceta de desinfección.
 * 11) <span style="font-family: 'Comic Sans MS',cursive;">Fumigar, dentro del galpón, cama, cortinas con yodo 10 ml./litro de agua. (es conveniente revisar las